GAULT & MILLAU

Recentie  2014 - 14/20

In dit mooie boerderijtje aan de rand van de weg verwelkomen Christophe Cornélis en echtgenote Marika hun klanten-gastronomen in een van de twee gezellige eetzaaltjes. Groepen kunnen plaatsnemen in de zaal op de verdieping. Bij mooi weer zit je goed op het mooie terras met uitzicht op het Pajottenland.

De chef stelt zijn menu's samen op basis van fijne producten die hij klassiek maar soms ook wat inventiever bewerkt. Bij ons bezoek werd het 'Verleidingsmenu' ingezet met een javanais van ganzenlever en gerookte paling. Daarop volgden goud gebakken jakobsnootjes met quinoa in een sinaasappelsausje.

Marika staat in voor een stralende bediening. Laat bij de wijnkeuze alle machoclichés varen en leg uw lot in haar handen – u zal niet teleurgesteld worden.

© 2018 Restaurant De Verleiding | Lotsofdots bvba | Login